Elintarvikelaatuinen natriumsyklamaatti on korkean -intensiteetin, ei--ravitsemuksellisen makeutusaine, joka toimitetaan valkoisena kiteisenä jauheena elintarvikelisäaine- ja makeutusainesovelluksiin, joissa sen käyttö on laillisesti sallittua.
Natriumsyklamaatti tunnetaan myös natriumsykloheksyylisulfamaattina, ja sen CAS-numero{0}} Euroopan unionissa syklaamihappo ja sen natrium- ja kalsiumsuolat on merkitty elintarvikelisäainenumerolla E952.
Tuotteen tärkeimmät ominaisuudet
Voimakas{0}}makeutusaine:Tarjoaa korkean makeuden intensiteetin verrattuna sakkaroosiin, ja se arvioidaan yleensä osaksi moni{0}}makeutusainejärjestelmää eikä itsenäisenä ainesosana.
Valkoinen kiteinen jauhe:Kaupallinen tuote toimitetaan kiteisenä jauheena. Fyysiset parametrit testataan tiukasti spesifikaatioiden mukaisesti ennen lähettämistä.
Vesiliukoisuus:Liukenee hyvin veteen, mikä tukee tehokasta sisällyttämistä vesipitoisiin formulaatioihin ja nestemäisiin makeutusaineseoksiin.
Sopii makeutusainesekoitukseen:Toimii synergistisesti muiden sallittujen vähäkaloristen{0}}makeutusaineiden kanssa tavoitemakuprofiilien ja kustannustehokkuuden saavuttamiseksi.
Tekniset tiedot-Hallittu arvosana:Laatua valvotaan tiukasti määrityksen, tunnistamisen, kosteuden, tiettyjen epäpuhtauksien ja hivenaineiden osalta standardoiduilla analyysimenetelmillä.
Teollisuuden irtotavaratoimitukset:Pakattu elintarvikkeiden ainesosien jakelijoille, makeutusaineiden valmistajille ja säännöllisiä tuotantomääriä vaativille teollisille elintarviketuottajille.
Tekniset tiedot
Kaupalliset tiedot ovat yhdenmukaisia elintarvikelisäaineita koskevien standardikehysten kanssa (esim. USP, FCC, EP, E952).
|
Parametri |
Specification Limit |
|
Tuotteen nimi |
natriumsyklamaatti |
|
Kemiallinen nimi |
Natriumsykloheksyylisulfamaatti |
|
CAS-nro |
139-05-9 |
|
EU:n elintarvikelisäaine nro |
E952 |
|
Ulkonäkö |
Valkoinen kiteinen jauhe |
|
Määritys (kuivapohjainen) |
98.5% – 101.0% |
|
Tunnistaminen |
Täyttää standardin (IR / natriumtesti) |
|
Kuivaushäviö |
pienempi tai yhtä suuri kuin 1,0 % |
|
Sykloheksyyliamiini (epäpuhtaus) |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 ppm |
|
Disykloheksyyliamiini (epäpuhtaus) |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm |
|
Raskasmetallit (Pb:nä) |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 ppm |
|
Arseeni (As) |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 ppm |
|
pH (10 % liuos) |
5.5 – 7.5 |
|
Laatusertifikaatit |
ISO 9001, ISO 22000 (HACCP), Kosher, Halal |
Keskeiset hankintojen arviointikriteerit
Toimittajaa hyväksyessään hankinta- ja laadunvarmistustiimien tulee arvioida:
- Erä{0}}eriin-määrityksen yhdenmukaisuus- ja puhtausprofiilit
- Valvontarajat tietyille epäpuhtauksille (esim. sykloheksyyliamiini)
- Esimerkki-joukko-suorituskyvyn johdonmukaisuudesta
- Erän täydellinen jäljitettävyys ja voimassa oleva analyysitodistus (COA)
- Pakkaustiivisteen eheys ja kosteussuoja
- Asiakirjojen noudattaminen (turvallisuustiedotteet, allergeeni-/GMO-ilmoitukset)
Sovellukset ja säännösten mukauttaminen
Makeutusaineseokset:Käytetään toiminnallisena komponenttina useissa{0}}makeutusainejärjestelmissä.
Taulukko-Suosituimmat makeutusaineet:Sisältyy nestemäisiin, jauheisiin tai tabletteihin, -käyttöön tarkoitettuihin makeutusaineisiin.
Vähennetyt{0}}sokerikoostumukset:Käytetään vähäsokerisisissa-tai vähäkalorisissa-elintarvikkeissa, jos se on sallittua.
Makeiset ja juomat:Käytetään sallituissa makeis- ja juomaluokissa enimmäismäärien (MPL) sisällä.
Tuotantoprosessi ja laadunvalvonta
Raaka-aineen tarkastus:Saapuvan materiaalin laadun analyyttinen tarkastus.
Hallittu synteesi ja puhdistus:Reaktion seuranta ja monivaiheinen puhdistus prosessiin liittyvien epäpuhtauksien poistamiseksi.
Kiteytys ja erottelu:Hallitut kiteytysparametrit varmistavat tasaisen kidekoon ja liukenemisominaisuudet.
Kuivaus ja seulonta:Hallittu lämpökuivaus alhaisen kosteustason varmistamiseksi, minkä jälkeen seulonta hiukkasten tasaisen jakautumisen varmistamiseksi.
Laadun testaus ja julkaisu:Täydelliset laboratoriotestit spesifikaatioiden, eräerien jakamisen ja pakkaamisen perusteella{0}}elintarvikelaatuisissa ympäristöissä.
Pakkaus & Logistiikka
Vakiopakkaus:25 kg Kraft-paperipussit PE-sisävuorilla; paperi-muovikomposiittipussit.
Logistiikkavaihtoehdot:Palletoidut lähetykset, räätälöidyt irtotavarat, kontti{0}}kuormatilaus.
Dokumentaation tuki:Eräkohtainen COA, tekninen tietolehti (TDS), käyttöturvallisuustiedote (SDS), alkuperämaa-, halal-, kosher- ja ISO-sertifikaatit.
Joukkotarjouksen tarkistuslista
Saadaksesi tarkan tarjouksen ja tekniset tiedot, toimita:
- Kohdemaa ja satama
- Tarkoitettu elintarvikesovellusluokka
- Vaadittu spesifikaatiostandardi (esim. EP, USP, E952)
- Arvioitu tilausmäärä ja toimitusaikataulu
- Pakkaus- ja dokumentaatiovaatimukset
FAQ
K: Mikä on elintarvikelaatuista natriumsyklamaattia?
V: Se on korkean -intensiteetin, ei--ravitsemuksellisen makeutusaine (CAS-nro. 139-05-9, E952), joka toimitetaan valkoisena kiteisenä jauheena elintarvikelisäainesovelluksiin lain sallimissa rajoissa.
K: Onko natriumsyklamaatti hyväksytty käytettäväksi Yhdysvalloissa tai EU:ssa?
V: Sen käyttö elintarvikkeissa on kielletty Yhdysvalloissa. Euroopan unionissa se on hyväksytty E952:lla tiukkojen elintarvikeluokkarajoitusten ja enimmäismäärien alaisina.
K: Mitä kriittisiä epäpuhtauksia testataan bulkkinatriumsyklamaatin kanssa?
V: Keskeisiä kontrolloituja epäpuhtauksia ovat sykloheksyyliamiini (yleensä alle tai yhtä suuri kuin 10 ppm) ja disykloheksyyliamiini (tyypillisesti enintään 1 ppm) raskasmetallien ja arseenin ohella.
K: Mitä vakiopakkausvaihtoehtoja on saatavilla joukkotilauksille?
V: Vakiotoimitus on pakattu 25 kg:n moni-seinäpaperipusseihin, joissa on polyeteenisisävuoraus. Saatavilla lavoilla meri- tai lentorahtia varten.
K: Mitä asiakirjoja toimittajien kelpuutukseen ja tuontiselvitykseen sisältyy?
V: Vakiopätevyyspaketti sisältää analyysisertifikaatin (COA), teknisen tiedotteen (TDS), käyttöturvallisuustiedotteen (SDS), ISO/HACCP-sertifikaatin, halal-/kosher-sertifikaatin ja alkuperäilmoitukset.
Suositut Tagit: elintarvikelaatuinen natriumsyklamaatti irtotavarana, Kiina elintarvikelaatuisen natriumsyklamaatti irtotavarana valmistajat, toimittajat, tehdas

