Vahva{0}}sukraloosiraaka-aine on voimakas-makeutusaine, jota valmistetaan elintarvike-, juoma-, ravitsemus- ja lääkesovelluksiin. Maailmanlaajuisten elintarvikekoodien ja farmakopean standardien (FCC, USP, EP) mukaisesti sukraloosimme antaa poikkeuksellisen makeuden voimakkuuden -noin 600 kertaa makeampaa kuin sakkaroosi-, kaloriton ja glykeeminen vaikutus.
Tuotteen tärkeimmät ominaisuudet
Poikkeuksellinen makeustehokkuus:Tarjoaa puhtaan makeuden pienillä annoksilla, mikä mahdollistaa täydellisen tai osittaisen sokerin vähentämisen lisäämättä kiintoainepitoisuutta.
Mukautetut hiukkaskoot:Saatavana vakiojauheena, mikronisoituna ja rakeisena muodossa tiettyjen liukenemisnopeuksien, juoksevuuden ja pölyn{0}}hallintatarpeiden mukaan.
Terminen ja pH:n stabiilisuus:Pysyy vakaana korkeissa{0}}lämpötiloissa (paistaminen, pastörointi, UHT) ja alhaisen-pH:n juomissa.
Erän-to-yhtenäisyys:Tarkka laadunvalvonta takaa ennustettavan makeuden voimakkuuden, identiteetin ja suorituskyvyn toistuvissa tuotantoajoissa.
Globaali vaatimustenmukaisuus valmiina:Täydelliset tekniset asiakirjat tukevat nopeaa viranomaishyväksyntää Pohjois-Amerikassa, Euroopassa, LATAMissa ja Aasiassa{0}}Tyynenmeren alueella.
Tekniset tiedot
|
Parametri |
Normaalit hyväksymisrajat |
Testimenetelmä / viite |
|
Tuotteen nimi |
Sukraloosi |
USP/FCC/EP-luokka |
|
Kemiallinen nimi |
1',6'-Dikloori-1',6'-dideoksi-beta-D-fruktofuranosyyli-4-kloori-4-deoksi-alfa-D-galaktopyranosidi |
CAS-nro. 56038-13-2 |
|
Ulkonäkö |
Valkoinen tai luonnonvalkoinen, vapaasti-virtaava kiteinen jauhe |
Silmämääräinen tarkastus |
|
Määritys (kuivapohjainen) |
98.0% - 102.0% |
HPLC |
|
Erityinen kierto |
+84.0 asteesta +87.5 asteeseen |
Optinen kierto |
|
Kuivaushäviö |
<= 2.0% |
Infrapuna / tyhjiöuuni |
|
Jäännös syttyessä |
<= 0.7% |
Gravimetrinen |
|
Partikkelikoko |
Vakio (80-100 mesh) tai mikronoitu (300-400 mesh) |
Seula-analyysi |
|
Raskasmetallit (Pb:nä) |
<= 10 ppm |
ICP-MS |
|
Arseeni (As) |
<= 3 ppm |
ICP-MS |
|
Lyijy (Pb) |
<= 1 ppm |
ICP-MS |
|
Liittyvät aineet |
Kloorattuja epäpuhtauksia USP/FCC:n rajoissa |
HPLC |
|
Levyjen kokonaismäärä |
<= 250 CFU/g |
ISO / AOAC |
|
Hiivaa ja hometta |
<= 50 CFU/g |
ISO / AOAC |
|
E. coli / Salmonella |
Negatiivinen / 25g |
ISO / AOAC |
|
Säilyvyys |
24 - 36 kuukautta |
Vakauspöytäkirja |
Globaalit laatustandardit ja vaatimustenmukaisuus
Laitoksen sertifikaatit:FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000 ja cGMP{3}}yhteensopiva valmistusympäristö.
Ruokavalion noudattaminen:Sertifioitu kosher ja halal. Ei-GMO,-allergeeneja ja gluteeniton-.
Sääntelytila:Hyväksytty käytettäväksi Yhdysvaltain FDA:n (GRAS), EU:n (E955) ja maailmanlaajuisten elintarvikelisäainemääräysten mukaisesti.
Sovellukset
Juomat:Hiilihapotetut virvoitusjuomat, funktionaaliset vedet,-juomavalmiit-teet, mehut ja väkevät alkoholijuomat.
Jauheiset seokset:Urheiluravintojauheet, pikajuomapussit ja ateriankorvikkeet.
Maitotuotteet ja jälkiruoat:Jogurtit, maustettu maito, jäätelöt ja maitotuotteet.
Leipomo ja makeiset:Kuumenna-prosessoidut leivonnaiset, kovat karamellit, suklaat ja purukumit.
Lääkkeet ja lisäravinteet:Siirapit, purutabletit, purukumit ja proteiinilisät.
Valmistus ja laadunvalvonta
Identiteetti ja määritys:Vahvistettu HPLC:n (High{0}}Performance Liquid Chromatography) avulla.
Epäpuhtauksien seulonta:Liuottimien jäämien ja reaktio{0}}tuotteiden tiukka seuranta.
Fyysinen tarkastus:Automaattinen seula- ja kosteusmääritys.
Mikrobiologiset määritykset:Vahvistettu{0}}talossa ja akkreditoiduissa kolmannen osapuolen-laboratorioissa (SGS / Eurofins pyynnöstä).
Jäljitettävyys:Ainutlaatuinen eränumero, joka liittyy raaka-aineisiin, tuotantolokiin ja aitoustodistustietueisiin.
Pakkaus ja logistiikka
Vakiopakkaus:25 kg kuitutynnyrit, joissa on kaksinkertaiset elintarvike{1}}luokan polyeteeniset sisäpussit. Mukautettu 10 kg tai 1 kg pakkaus saatavilla pyynnöstä.
Palletointi:Lämpö-käsitellyt ISPM-15 puista tai muovista kuormalavaa, kutistepäällystetty suojaavilla kulmalevyillä.
Säilytysolosuhteet:Säilytä alkuperäisissä suljetuissa säiliöissä viileässä, kuivassa paikassa suojassa suoralta lämmöltä ja kosteudelta.
Toimitusketjun tuki:Skaalautuva vuotuinen kapasiteetti turvavarastoohjelmien,{0}}pitkäaikaisten sopimusten ja aikataulun mukaisten toimitusten täyttämiseksi.
Tekninen kelpoisuusasiakirja saatavilla
Erä{0}}erityinen analyysitodistus (COA)
Käyttöturvallisuustiedote (SDS / MSDS)
Tuotteen tekninen tiedote (TDS)
Prosessin vuokaavio ja allergeenilausunto
Ei--GMO- ja BSE/TSE--vapaat lausunnot
Stabiliteettitiedot ja analyysimenetelmä (MOA)
Ostajan tiedustelun tarkistuslista
Vaaditut tiedot / Mesh-koko:(esim. standardi 80-100 mesh tai mikronoitu).
Tilausmäärä:Ensimmäinen koemäärä ja arvioitu vuotuinen kysyntä.
Kohdesatama/maa:Tarkat CIF-, CFR- tai DDP-hinnoittelut.
Hakemuksen tiedot:Tarkoitettu käytettäväksi elintarvikkeissa, juomissa tai lääkevalmisteissa.
Erityiset pakkaus- tai testausvaatimukset:Muokattu rumpukoko,{0}}kolmannen osapuolen testaus jne.
UKK
K: Mitä vakiolaatuisia sukraloosiraaka-aineita tarjoat irtotavarahankintaan?
V: Tarjoamme korkean{0}}puhtauden USP-, FCC- ja EP-standardien mukaista sukraloosia. Sitä on saatavana tavallisena kiteisenä jauheena (80{4}}100 mesh) yleistä liukenemista varten ja mikronisoituna jauheena (300{5}}400 mesh) kuivasekoitus- tai vähän nestemäisiin sovelluksiin.
K: Voitko toimittaa eräkohtaisia{0}}asiakirjoja sääntely- ja laadunvarmistusselvitystä varten?
V: Kyllä. Jokainen lähetys sisältää eräkohtaisen-analyysisertifikaatin (COA). Tarjoamme myös täyden pätevyyspaketin, joka sisältää käyttöturvallisuustiedotteet (SDS), tekniset tiedot (TDS), allergeenilausunnot, ei--GMO-sertifikaatit ja ISO/FSSC-sertifikaatit.
K: Miten bulkkisukraloosi pakataan fyysisen vakauden varmistamiseksi kansainvälisen kuljetuksen aikana?
V: Vakiovientipakkauksemme on 25 kg:n kuiturumpu, joka on varustettu kaksinkertaisilla-elintarvike-luokan polyeteenivuorilla suojaamaan kosteudelta ja saastumiselta. Tynnyrit ladataan lämpö-käsitellylle ISPM-15-lavalle, täysin kutistuva-kääritty ja varustettu reunasuojaimilla pitkän matkan meri- tai lentorahtia varten.
K: Mikä on kaupallisten tilausten vähimmäistilausmäärä (MOQ) ja toimitusaika?
V: Kaupallisten tilausten standardi MOQ on 25 kg (1 rumpu). Laboratoriokokeita varten on saatavilla näytesarjoja (100 g - 500 g). Toimitusajat vaihtelevat tyypillisesti 5–10 arkipäivää tilauksen koosta, verkon mukauttamisesta ja kohdeportin vaatimuksista riippuen.
K: Soveltuuko sukraloosi korkean lämpötilan{0}}ruoan käsittelyyn, kuten leivontaan?
V: Kyllä. Sukraloosilla on erinomainen lämpöstabiilisuus verrattuna muihin voimakkaisiin{1}}makeutusaineisiin, kuten aspartaamiin. Se säilyttää makeusprofiilinsa intensiivisten lämpö{3}}prosessejen, kuten paistamisen, pastöroinnin, UHT-käsittelyn ja suulakepuristuksen ansiosta hajoamatta tai jättämättä kitkerää jälkimakua.
Suositut Tagit: korkea-tehoinen sukraloosiraaka-aine, Kiina voimakas-sukraloosiraaka-aineiden valmistajat, toimittajat, tehdas