Newsweet, jonka molekyylikaava on C20H30N2O5, on valkoinen kiteinen jauhe, joka sisältää noin 4,5 % kiteistä vettä ja on toiminnallinen makeutusaine. Siinä on puhdasta makeutta, harmonista makeutta, hyvin lähellä aspartaamia, ilman katkeruutta ja metallista makua, joka usein liittyy muihin vahvoihin makeutusaineisiin. Makeus on 7000-13000 kertaa makeampaa kuin sakkaroosi ja 30-60 kertaa makeampi kuin aspartaami. Energia-arvo on lähes nolla.
Sitä käytetään laajasti monilla aloilla, kuten seuraava:
Juomateollisuus: Sokerittomissa tai vähäsokerisissa juomissa neotaami voi tarjota puhdasta makeutta lisäämättä kaloreita, mikä vastaa kuluttajien terveellisen ruokavalion kysyntää.
Karamellit ja leivonnaiset: Neotaami voi korvata osan sokerista tai kokonaan sokerista, vähentää kalorien saantia ja säilyttää ruoan makua.
Maitotuotteet: Maitotuotteissa, kuten jogurtissa ja jäätelössä, neotaami ei ainoastaan tarjoa makeutta, vaan myös välttää liikalihavuutta ja sakkaroosin lisäämisen aiheuttamaa hammaskariesta.
Lääkkeet ja terveydenhuoltotuotteet: Koska neotaami on vähäkalorinen eikä vaikuta verensokeritasoon, sitä käytetään erikoiselintarvikkeissa, suun puhdistustuotteissa ja terveydenhoitotuotteissa diabeetikoille, joiden sokerin saanti on hallinnassa.
Muut sovellukset: Savukkeen suodattimien makeuden tekninen pullonkaula on, että makeus kestää liian vähän eikä sitä voida säilyttää ennen kuin savuke on poltettu. Neotaamin jälkimakeat ominaisuudet ratkaisevat tämän ongelman tehokkaasti. Newsweet voi tehokkaasti peittää sakkariinin jälkimaun ja parantaa rehun makua.
|
|
|
|
|
|
OminaisuusNeotaami sokeri:
- Korkea makeus: Neotaamin makeus on noin 8000 kertaa sakkaroosin makeus, mikä mahdollistaa sen makeuden erittäin pieninä pitoisuuksina, mikä vähentää käyttöä ja alentaa kustannuksia.
- Vähäkalorinen: Neotaami ei sisällä lähes lainkaan kaloreita ja sopii käytettäväksi sokerittomissa tai vähäsokerisissa ruoissa ja juomissa, mikä auttaa hallitsemaan painoa ja ehkäisemään kariesta.
- Stabiilisuus: Kuivajauhetilassa neotaamilla on erinomainen stabiilisuus ja se sopii korkean lämpötilan lyhytaikaisiin sterilointi- ja aseptisiin käyttöprosesseihin, ja se voi säilyttää makean makunsa eri olosuhteissa.
- Maun laajentaminen: Tietyissä sovelluksissa ja makujärjestelmissä neotaami voi merkittävästi laajentaa ja parantaa tuotteiden makua ja aromia. Neotaamin lisääminen jauhemaisiin juomiin voi vähentää käytetyn sitruunahapon määrää vähintään 20 % vaikuttamatta tuotteen happamuuteen.
- Turvallisuus: Neotaamia pidetään laajalti turvallisena ja sitä voidaan käyttää kaikille ihmisille, mukaan lukien lapset, raskaana olevat naiset, imettävät naiset ja diabetespotilaat. Se voi metaboloitua nopeasti ihmiskehossa kertymättä.
|
|
|
ErittelyNeotaami sokeri:
|
TEM |
STANDARDI |
|
ULKOPUOLINEN |
Valkoisia kiteitä tai kiteisiä jauheita |
|
MÄÄRITYS |
97.0~102.0 % |
|
KUIVATUSMENETTELY |
Pienempi tai yhtä suuri kuin 5.0 % |
|
Polttava jäännös |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,2 % |
|
Erityinen kierto |
{{0}},0 ~+43,4 astetta |
|
Lyijy (Pb) |
Vähemmän tai yhtä suuri kuin 2.{1}}mg/kg. |
TuotantoNeotaami sokeri:
|
|
|
Suositut Tagit: neotaami sokeri, Kiina neotaami sokerin valmistajat, toimittajat, tehdas









