Asesulfaami-kaliumsokeri

Asesulfaami on elintarvikelisäaine, jonka kemiallinen nimi on kaliumasetyylisulfonamidi, joka tunnetaan myös nimellä AK-sokeri. Se näyttää valkoiselta kiteiseltä jauheelta ja on orgaaninen synteettinen suola, jonka maku muistuttaa sokeriruokoa. Se liukenee helposti veteen ja liukenee vähän alkoholiin. Ansaimi ei osallistu kehon aineenvaihduntaan eikä anna energiaa; Korkea makeus ja edullinen hinta; Hyvä lämpö- ja haponkestävyys, se on tällä hetkellä neljännen sukupolven synteettinen makeutusaine maailmassa.

Asesulfaami on makeutusaine, jota käytetään laajasti useilla aloilla. Sen etuna on korkea makeus, hyvä stabiilisuus ja ei kaloreita, ja siksi sitä käytetään laajasti eri teollisuudenaloilla, kuten elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa.

Elintarviketeollisuudessa Ansai-hunajaa voidaan käyttää erilaisiin elintarvikkeisiin, kuten kiinteisiin juomiin, marinoituihin vihanneksiin, säilykkeisiin, kumeihin, pöydän makeutusaineisiin jne. Se soveltuu erityisen hyvin happamille juomille ja leivonnaisille tarjoten puhdasta ja vahvaa makeutta pitkäkestoisesti. makeudesta. Kun AK-sokeri sekoitetaan makeutusaineiden, kuten aspartaamin, kanssa, vaikutus on parempi.

Lääketeollisuudessa asesulfaamia käytetään siirappivalmisteisiin, sokeripäällystettyihin tabletteihin, katkeralääkkeiden peittoaineisiin jne., joka soveltuu diabeetikoille ilman, että insuliinikuormitus ja verensokeripitoisuus lisääntyvät.

Kosmetiikkateollisuudessa Ansai-hunajaa voidaan käyttää huulipunassa, huulipunassa, hammastahnassa, suuvedessä ja muissa tuotteissa tuoreen maun ja huonon jälkimaun välttämiseksi.

• Korkea makeus: Asesulfaamin makeus on noin 130-250 kertaa sakkaroosiin verrattuna, joten se on erittäin tehokas makeutusaine.
• Kaloriton: Asesulfaami ei metaboloidu eikä imeydy ihmiskehossa, joten se ei tuota lämpöä ja sopii diabeetikoille ja ihmisille, joiden on säädettävä kalorinsaantiaan.
• Hyvä stabiilisuus: Ansemei kestää lämpöä ja happoa, kestää korkeita 225 asteen lämpötiloja, laajalla pH-arvoalueella, sopii leivonnaisille ja happamille juomille.
• Synergistinen vaikutus: Sekoitus muiden makeutusaineiden kanssa voi tuottaa voimakkaan synergistisen vaikutuksen, mikä lisää makeutta 30 % -50 % tyypillisillä pitoisuuksilla.
• Korkea turvallisuus: FAO:n/WHO:n yhteinen elintarvikelisäaineita käsittelevä asiantuntijakomitea on suostunut käyttämään asesulfaamia A-luokan elintarvikelisäaineena ja suosittelee päivittäistä saantia 0-15mg/kg.

Suositut Tagit: asesulfaamikaliumsokeri, Kiina asesulfaamikaliumsokerin valmistajat, toimittajat, tehdas